Marvellous foods make you happy

Saya dah nekad nak kurangkan makan minggu nih...sebab nak kurangkan kaki cramp banyak jalan, dan nak kurangkan..err, makan. So antara cara yang difikirkan ialah
1. masak simple2
2. tidak bersosial
3. buat bodoh dalam rumah

Kononnya laa...

No 1. fail sebab bila kunun2 nk makan nasi panas dengan ikan sumbat cili sahaja, kena masak something untuk ecah + sambal telur untuk abang + daging grill yg dah beli minggu lepas2 + ... huhu

No 2. Fail sebab walaupun tak sosial tapi tetap terr"tau" kawan2 masak apa kt blog or kat facebook..Dah tuh mesti nak tiru.. Umie no okagede ni nak buat mee rebus pulak. teruk betul selera makan sekarang nih..

No 3. pun fail jugak sebab ada 2 majlis makan2..At least kurang dari minggu lepas (minggu lepas 5kali, banyak kan? kan?)

Majlis pertama--> Birthday ke-lima si comel nih. Hepi birthday Syafiqah :)


Majlis kedua --> Yuujin no ouchi he :)

Oh my, the foods were marvellllouzzs. Dengan tak malunya saya mintak nak ambil gambar...n resipi..ehehe :P

This is 'fried' chicken curry... Sedapnyaaaaaa.
Yang nih tak tanya recipe lagi, sebab terlalu sedap takut resipi advance sangat.

Ni pulak fried mutton beriani..Sedap jugak :D Pun tak tanya recipe. Hahaha..sebab tak confident saya boleh masak mutton. So KIV jugak.

Ahaha...So apa resipi yang saya tanya? Taraaa~

Ini dalca yang super sedap n super simple. Dalca semata-mata, takder ikan, ayam atau daging kat dalam tuh, tapi sedap. (Berapa perkataan 'sedap' dalam entry kali nih?)

Resipi ada tapi tanak kasi, sebab saya kedekut ilmu n takut orang pandai masak banding saya..ngehehe... ok, just kidding

Resipi untuk 2 orang-->

Bahan-bahan A:
Kacang dal 4 sudu
Turmeric sedikit (1/3 sudu mungkin)
Air 2 cawan
Coriander leaves
Curry powder (1 spoon or up to your preference)
Tomato sebijik (potong)

Bahan-bahan B:
Minyak untuk menumis (ni pun nak kena tulis ker?)
3 or 4 bijik onion
Daun curry
Cumin seed

Bahan-bahan C:
Sedikit air mata waktu potong bawang
Secubit keikhlasan
Kasih-sayang secukup rasa (heh..romantik la kunun)

Cara-cara:
1. Masukkan bahan A dalam slow cooker 7 to 8 mins (atau sehingga dal lembut)
2. Dah lembut dal tuh, masukkan garam
3. Panaskan minyak dalam kuali
4. Tumis bawang sampai kekuningan
5. Masukkan semua bahan-bahan termasuk yang dalam slow cooker tadi

Tips:
* Kacang dal tak perlu rendam
* Garam letak bila kacang dal dh masak, kalau tak dal akan keras dan tak lembut kembang secukupnya
* Ni resipi basic, pandai2 la nk adjust klu nak pekat etc

Sapa yang masak nih sebenarnya?

Hehee...inilah tuan rumah Hameeda and husband, Khan.

This lovely pair, dua-dua ada phd dalam bio-engineering, n dua-dua pandai masak! Isteri sedang buat post-phd lagi! Tapi, dua-dua tak sombong dan sangatla humble... Isk isk. Kadang2 kita ni phd tak abis lagi, tapi sombong tak ingat, kalah prof2 kt uia yang ada double phd. Kadang2 baru dapat title "dr" tp sombong macam matahari...
"Hey, nankir. Jangan kacau i, i ada doctor tau."